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Superfoods, Low Carb und gesunde Ernährung sin in aller Munde.
Heute möchten wir Euch mister-brown, einen tollen Shop für Superfoods, Low Carb Produkte, Gewürze und vieles mehr vorstellen und zwei Produkte daraus.
Hinter Mr. Brown steckt die Familie Braun, welches das Famulienunternehhmen seit gut 120 betreibt.
Bei Mr. Brown wird großer Wert wird auf Nachhaltigkeit und Regionalität gelegt.
Einige Produkte von Mr.brown sind mit dem "Abgefüllt in Bayern" versehen. Bei diesen wird garantiert, dass jedes Produkt persönlich begutachtet wird, bevor es verpackt wird.
Wir durften das Kokosmehl und das Hanfmehl probieren und haben folgendes damit zubereitet:
Kokos-Quark-Kuchen
Zutaten:
- 80 gr. Kokosmehl
- 6 Eier
- 100 gr. weiche Butter
- 250 gr. Quark
- 50 gr. Puderzucker (diesen mahle ich selbst und nehme dafür Xylit
Die Eier und den Puderzucker mit der weichen Butter schaumig schlagen. Die restlichen Zutaten unterrühren bis ein glatter Teig entsteht.
Den Teig in eine Form füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 35 min. backen - Fertig.
Nach dem Abkühlen haben wir den Kuchen noch mit Kokosflocken dekoriert!😊
Quiche mit Lachs und Brokkoli
Wir finden, dass Hanfmehl mit seinem nussigen Geschmack nicht nur gut für süßes Gebäck verwendet werden kann, sondern auch super zu Herzhaftem passt.
Wer die Quiche einmal nachbacken möchte:
- 200gr. Mehl, 100gr. Butter, 1 Ei und 2 EL Milch zu einem Teig verarbeiten und 30 min im Kühlschrank ruhen lassen
- 300 gr. Lachs in Würfel schneiden und in Butter andünsten
- 300 gr. Brokkoli in Röschen teilen und in Salzwasser kochen
- 4 Eier und 150 gr. Creme Fraiche vermischen und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken
- Lachs und Brokkoli zur Masse geben
- die Quiche Form mit dem Teig auskleiden und die Lachs/Brokkoli Masse darauf verteilen
Dann alles bei 200°C im Backofen zu ca 35 min. backen und GENIESSEN!😊
Beide Mehle und weitere Produkte könnt Ihr bekommen auf
https://mister-brown.com/
Mit dem Gutscheincode 🔸cathleentestet10🔸bekommt Ihr bis zum 30.04.2020 auch noch 10% auf Eure Bestellung.
Mit jedem Einkauf im Onlineshop finaziert ihr einen oder mehrere Bäume.
*
(Produkt wurde uns kostenlos zur Verfügung gestellt. Die Seite darf aus datenschutzrechtlichen Gründen von mir verlinkt werden.)
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Einige Produkte von Mr.brown sind mit dem "Abgefüllt in Bayern" versehen. Bei diesen wird garantiert, dass jedes Produkt persönlich begutachtet wird, bevor es verpackt wird.
Wir durften das Kokosmehl und das Hanfmehl probieren und haben folgendes damit zubereitet:
Kokos-Quark-Kuchen
Zutaten:
- 80 gr. Kokosmehl
- 6 Eier
- 100 gr. weiche Butter
- 250 gr. Quark
- 50 gr. Puderzucker (diesen mahle ich selbst und nehme dafür Xylit
Die Eier und den Puderzucker mit der weichen Butter schaumig schlagen. Die restlichen Zutaten unterrühren bis ein glatter Teig entsteht.
Den Teig in eine Form füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 35 min. backen - Fertig.
Nach dem Abkühlen haben wir den Kuchen noch mit Kokosflocken dekoriert!😊
Quiche mit Lachs und Brokkoli
Wir finden, dass Hanfmehl mit seinem nussigen Geschmack nicht nur gut für süßes Gebäck verwendet werden kann, sondern auch super zu Herzhaftem passt.
Wer die Quiche einmal nachbacken möchte:
- 200gr. Mehl, 100gr. Butter, 1 Ei und 2 EL Milch zu einem Teig verarbeiten und 30 min im Kühlschrank ruhen lassen
- 300 gr. Lachs in Würfel schneiden und in Butter andünsten
- 300 gr. Brokkoli in Röschen teilen und in Salzwasser kochen
- 4 Eier und 150 gr. Creme Fraiche vermischen und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken
- Lachs und Brokkoli zur Masse geben
- die Quiche Form mit dem Teig auskleiden und die Lachs/Brokkoli Masse darauf verteilen
Dann alles bei 200°C im Backofen zu ca 35 min. backen und GENIESSEN!😊
Beide Mehle und weitere Produkte könnt Ihr bekommen auf
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